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西红柿跟鸡蛋是绝配?营养师:吃对了营养翻倍,吃错了白白浪费

民以食为天,在每天的生活中最离不开的还是[食物 的英 文:Food]。可每个人[都是 的英 文:All are]吃,有的人却是津津有味、增强体质,有的人却是没有胃口、营养不良■特色美食免税港口■。这还要跟大家说到食物搭配。就好比以下[这些 的英 文:These][常见 的拼音:cháng jiàn]的食物,吃对了营养翻倍,吃[错了 的英 文:Designers]就是白白浪费〖特色美食检察院〗。

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西红柿跟鸡蛋是绝配?

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西红柿,也叫番茄,是[夏天 的英 文:summer][人们 的英 文:People]经常吃的[一种 的英 文:one]蔬菜水果,既能生吃也能凉拌,还能炒着吃。可谓是非常接地气的一道菜,在国民中的熟知[度 的英 文:attitudes]非常高。

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用它烹饪出来的西红柿炒鸡蛋,更是受很多人喜[爱 的拼音:ài],连挑食的小朋友有会对它赞不绝口,用来拌米饭就更好吃了。营养价值高的西红柿跟富含优质蛋白质的鸡蛋搭配,不同种类的食物,还[可以 的英 文:can]起到营养互补的作用。

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对于老百姓做出来的番茄炒鸡蛋,往往是用了大量的植物油,虽说番茄中有脂肪性的维生素,但放油之后,还会让机体摄入更多的脂肪,不利于身体健康。

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反之人们想要吸收的水溶性维生素还多在汤里,如果你没有吃汤的习惯,反倒是一种浪费的做法。正确的方式则是利用鸡蛋的脂肪,同样也可以吸收番茄中的脂溶性维生素,也就避免了热量摄入过多,增加肥胖的危险。

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另外大家在炒胡萝卜也是一样的,胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素,也不需要用大量的油炒,只要[我们 的英 文:we]之前吃了脂肪类的食物,如肉类,就可以吸收这种营养素了。

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[鱼 的拼音:yú]肉跟豆腐是绝配?

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很多人在做鱼肉汤的[时候 的英 文:When]都会搭配豆腐,这确实是一种很好的选择。豆腐的营养价值高,不单单是因为其中含有大量的膳食纤维、蛋白质,还有钙等多种矿物质。

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再加上富含多不饱和脂肪酸、维生素D的鱼肉,钙跟维生素D的结合,更能促进机体对钙的吸收。在生理功能上,维生素D可以促进钙在机体内的利用。

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但大家要[注意 的英 文:危险信号]的是,[不要 的拼音:bù yào]用煎炸过后的豆腐,或者是把鱼肉炸好了再炖,在油炸的过程中,极易[发生 的拼音:fasheng]氧化以及营养流失的现象。只要是新鲜的鱼肉跟没有加工后的豆腐,便是非常好的选择了。

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如果在这个基础上,你还能放入[一些 的英 文:some]绿叶菜,如菠菜、油麦菜等等,营养效果都很好,所得出来的效果也是一加一大于等于二,是大家值得参考的烹饪方法。



食物,维生素,鸡蛋

民以食为天,在每天的生活中最离不开的还是食物。可每个人都是吃,有的人却是津津有味、增强体质,有的人却是没有胃口、营养不良。这还要跟大家说到食物搭配。就好比以下这些常见的食物,吃对了营养翻倍,吃错了就是。

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美食家  发布时间:2019-11-25
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